В некоторых главах уже упоминалось о каравансараях, например о каравансарае Сарухан, Dolan и Doğala. Здесь пойдет речь о каравансараях в окрестностях Акасарая. А также подробнее расскажу, зачем нужны были каравансараи, об их устройстве, жизни в них.
Каравансарай – устройство, жизнь, назначение
Каравансарай, или караванхан – общественное сооружение на торговых путях , преимущественно в Азии, служившее для остановки караванов и путников. Но при этом они выполняли и защитную функцию на подступах к городам, т.к. многие из каравансараев по сути были крепостью. Ну, и конечно же оберегали и самих странников, караваны которых зачастую перевозили дорогие товары и сокровища. Каравансараи имеют прямоугольную форму с минимальным количеством входов. А также часто отсутствуют внешние окна или их количество минимально, чтобы неприятелю было меньше шансов попасть во внутрь. Строились каравансараи по торговым путям, как правило, на расстоянии до 30 километров друг от друга. Именно столько караван мог пройти за день. Караван сарай мог располагаться как в пределах города, так и просто где-нибудь на дороге.
Как правило, архитектура каравансарая была таковой. Это прямоугольное здание, по внутреннему периметру шла открытая галерея, из которой можно было попасть во внутренние помещения. В центре был большой открытый двор, в центре которого обязательно был колодец. Каравансараи имели, как правило, один или 2 этажа. Во втором случае – первые этажи использовались под склады, стойла животных и для прочих хозяйственных нужд. Вторые этажи были жилыми.
Типичный каравансарай
Услуги каравансараи предлагали самые разные – от минимальных до широчайшего спектра. Где-то каравансарай предлагал только кров на ночь , защиту и воду. А еду, спальные принадлежность и пр. – этим путник или караван должен был озадачиться самостоятельно. Где-то каравансараи представляли собой самые настоящие , как сейчас называется, бизнес-центры. Здесь были не только полноценные гостиницы, чайханы, мечети, бани, кухни, больницы. Здесь можно было получить денежную ссуду, воспользоваться услугами писцов, узнать «черные» списки недобросовестных купцов, и вообще, узнать о благонадежности того или иного торговца, обменять деньги, узнать последние политические и коммерческие новости, здесь были целые биржи, и можно было произвести сделки или договориться о грядущих. Вечерами могли выступать артисты, музыканты, танцовщики и танцовщицы.
Население окрестных деревень часто было вовлечено в жизнь ближайшего каравансарая. Местное население выполняло различные функции от разнорабочих до управляющих. А местные крестьяне поставляли мясо, овощи, молоко, муку и пр.
Питание в каравансарае не отличалось , как правило, разнообразием. Основной принцип – все вместе вокруг костра или с общей кухни. Наиболее популярными блюдами были плов и рагу, т.к. их несложно приготовить на большое количество людей.
Но тем не менее, основными посетителями каравансараев были животные, т.к часто они составляли основу каравана, и их численность превосходила численность людей. Конечно же, в первую очередь, это были верблюды – неприхотливые животные, способные переносить и жару и холод, способные переносить отсутствие воды и корма, переносить тяжелые грузы. Часто в караванах использовали мулов. Обязательно были собаки для охраны. Весь этот зоопарк размещался в специальных загонах. В небольших каравансараях животные могли располагаться за пределами основного строения. Для животных была организована целая служба из ветеренаров, конюхов, кузнецов, чернорабочих.
Каппадокии очень повезло на каравансараи. Она лежала на Великом Шёлковом пути. Поэтому каравансараев здесь десятки. Большинство каравансараев появилось во времена сельджуков. Судьба строений разнообразна. Какие-то, утеряв свою функцию, полностью разрушены , и от них не осталось и следа, и даже воспоминаний. Какие-то стоят в руинах, и похоже, их ожидает участь первых. Каким-то повезло больше, их отреставрировали, и сегодня в них располагаются туристические центры, рестораны, магазины, музеи, т.е частично выполняют свою функцию и через многие века.
Несколько каравансараев расположено на трассе Аджыгёль – Аксарай.
Каравансараи на карте Каппадокии
расположение каравансараев на карте Каппадокии (кликабельно)
Каравансарай Азыкара (Ağzıkara han) (1)
Каравансарай имеет также название «Каравансарай Хаджи Месута». Также его называли Kiosl Cami Han. Он находится около 15 км от Аксарая на трассе Аджыгель – Аксарай. Строительство каравансарая началось при султане Алааддине Кейкубате в 1231 году, закончилось в 1239 при Гыйяседдине Кейхюсреве. Каравансарай был сильно поврежден Караманскими войсками, но в 14 веке его восстановили.
Сегодня каравансарай отреставрирован и открыт для посещения, как музей. Это один из крупнейших каравансараев Каппадокии. Его общая площадь – 2680 кв. м, крытая площадь – 780 кв.м, площадь двора – 1480 кв. м. Внутрь попадаем через декорированный портал. Из-за входа, каравансарай получил прозвище «темного рта». Связано это с тем, что вход на столько глубок, что создается впечатление, что идешь по тоннелю, прежде чем попадешь во двор. Двор просторный, окружен колоннадой. В юго-восточной стороне каравансарая имеется лестница, которая ведет на крышу и к башням, с которых открывается вид на окрестности, что имело важное стратегическое значение.
На территории каравансарая можно увидеть мечеть, руины небольшого банного комлекса, хозяйственные помещения.
Декор каравансарая отличает то, что здесь используются лишь геометрические мотивы, и отсутствуют растительные орнаменты
Недалеко от каравансарая имеются также старые здания – ровесники, а также небольшой старый мост. Все это находится в руинах
Каравансарай Тепесиделик (Tepesidelik han) (2)
Каравансарай расположен в 21 км от Аксарая на трассе Аксарай – Аджыгёль. Он имеет еще названия Üresin , а также Öresin
Каравансарай сегодня находится в консервированном состоянии, что доступном русском языке означает « в руинах». Еще совсем недавно считалось, что каравансарай построили в последней четверти 13 века. Но при проведении консервационных работ в 2007 году среди руин была обнаружена табличка с надписью, согласно которой , каравансарай был построен в 1188 году.
По архитектуре, этот каравансарай выбивается из классических канонов. Он полностью крытый и в нем нет внутреннего двора. Основу составляет большой зал (площадь 727 кв. м) с 5-ю приделами (общая площадь 560 кв. м.). Интересна и система внутренних галерей и коридоров.
Портал и часть купала обвалились. Декор здания полностью утерян.
В 1970 г. каравансарай стал естественной декорацией в фильме «На всех не угодишь» (You can’t win ’em all) c Чарльзем Бронсоном и Мишель Мерсье.
Каравансарай Алай (Alay han) (3)
Каравансарай Алай расположен примерно в 33 км от Аксарае по трассе Аксарай – Аджыгёль. Свое название каравансарай получил по названию соседнего селения, которое возникло на много позже. Первоначальное же название – Перванэ каравансарай (Pervane Han). Он строился в период с 1190 по 1192 годы. Он является одним из старейших и крупнейших каравансараев Каппадокии.
Караван сарай имеет площадь 2900 кв.м, внутренний двор – 1520 кв. м. Сегодня находится в руинах. Не сохранилось и следов мечети и бань. Но присутствуют остатки канализации. Также кое-где сохранился декор. Его хорошо видно на портале. Само строение построено из красного камня.
Каравансарай Султан (Sultan Han)
Каравансарай расположен около трассы Конья – Аксарай, примерно в 40 км от последнего (на карте не обозначен, т.к. находится за ее пределами). Построен в 1229 году. После сильнейшего пожара был восстановлен, значительно расширен и начал функционировать заново в 1278 году. После этого расширения он стал самым большим каравансараем Анатолии. Его общая площадь – 4500 кв.м, площадь зала – 1430 кв.м , площадь внутреннего двора – 2250 кв.м. Сегодня каравансарай находится в отличном состоянии, и работает как музей.
В плане архитектуры Султан каравансарай имеет классическое расположение. Декор сохранился очень хорошо. В его основе лежат цветы, косы, арабески.
В районе Аксарая есть еще несколько каравансараев, в т.ч. Arslan, Şükrüllah.
Эти каравансараи при наличии авто можно посетить по пути к достопримечательностям в районе Аксарая из Аджыгеля и Невшехира
Главная путеводителя по Каппадокии и другой Турции
