Турецкое направление – одно из самых популярных среди наших туристов по ряду факторов: относительно недорогой отдых, короткая длительность перелета, хороший сервис и система обслуживания, «все включено».
Турецкое направление – одно из самых популярных среди наших туристов по ряду факторов: относительно недорогой отдых, короткая длительность перелета, хороший сервис и система обслуживания, «все включено». Хотя экономический кризис, который содрогнул мир в 2008 году, негативно отразился на количестве отдыхающих в Турции. Эта тенденция имеет место и сегодня. Турецкие туроператоры активно прорабатывают Россию. В общем же туристическом рейтинге Турции россияне занимают второе место, уступая немцам.
Сегодня здесь просто туристический рай для пляжного отдыха в ноябре, но, например, в Белеке еще 20 лет назад была обычная сельскохозяйственная территория. Гостиничный бум спровоцировала политика государства. «Все отели – инвестиции турков, которым государство дает землю в аренду на 49 лет. Так, в Белеке государство разделило земли равноценно и раздала их турецким инвесторам, провела воду, построила дорогу. То есть это все предоставили фактически бесплатно. Когда построили отели – упростили налоговую систему: из общего дохода государство берет всего два процента в год», – рассказывает гид. Такая государственная политика привела к тому, что Средиземноморское побережье Турции туристически более развито, чем берег Эгейского моря, который имеет спрос у европейцев и, соответственно, он дороже.
Наверно, больше всего, что соблазняет наших людей ехать на отдых в Турцию в октябре – это их сервис. В отелях персонал всегда и с улыбкой готов вам помочь (хотя, конечно, как и в каждом правиле, здесь случаются исключения). Вы думаете так было всегда? Чтобы научить турка усвоить правило «турист всегда прав», ушло свыше 20 лет. Еще один секрет услужливости турков – низкие зарплаты. Каждый отдыхающий для них – возможность получить чаевые, которые являются весомой добавкой к фиксированному заработку. Поэтому персонал должен всегда быть готов к обслуживанию. Если он не умеет угождать отдыхающим у него ничего не выйдет.
Интересно, что при таком подходе к туристу они уже достаточно устали от широко разрекламированной ими системы «все включено». Им хотелось бы, чтобы система была, как раньше – полупансион, это менее трудоемкий процесс, ведь нужно и меньше персонала, и меньше продуктов. Сегодня туроператоры ничего не решают, решает клиент. Если он уже привык к определенному стандарту, ему трудно отказать.
Особенно турков тревожит избыточное употребление «россиянами» (как они называют всех выходцев из Союза) алкоголя в отелях системы «все включено»: известны случаи, когда пьяные люди умирают на пляже от жары или тонут в море, не говоря уже о дебошах. Европейский турист более культурен и пьет аккуратнее. Поэтому при обучении своих менеджеров инструкторы предупреждают, что работа с россиянами – это форс-мажор чуть ли не ежеминутно. Поэтому не удивительно, что в Турции родилась такая шутка: «Наш бардак начинается с вашего стакана» (в соответствии с игрой слов: «бардак» на турецком – стакан).
